Press "Enter" to skip to content


La presión sobre las poblaciones mundo lleva a Japón a cortar el atún rojo del contingente

Ayer Japón acordaron reducir su cuota de atún rojo del Atlántico por casi una cuarta parte en los próximos cuatro años, en el último intento para salvar a los peces de la extinción comercial.

Grupos ambientalistas dijeron que el enorme apetito de Japón por la delicadeza primas es en gran parte la culpa de lo reducido a niveles peligrosos, y advirtió que la creciente demanda de otros países aumentaría la amenaza para las poblaciones mundiales de atún.

Japón ha acordado reducir su cuota de alrededor del 23% de los niveles de 2006 a alrededor de 2.175 toneladas en 2010. La captura total de atún en el Atlántico Oriental y Mediterráneo se reducirá en alrededor de un quinto de 32.000 toneladas hasta 25.500 toneladas en el marco de un acuerdo alcanzado el pasado otoño por la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico.

Los grupos ecologistas afirmaron que las medidas no van lo suficientemente lejos, pero los funcionarios de Japón, que consume más de la mitad de la captura de atún rojo mundial, dijo que ayudaría a mantener las poblaciones y evitar subidas de precios.

Creemos que esto era inevitable y que no fueron tratados injustamente, Masanori Miyahara, un funcionario de la agencia de la pesca, dijo.

Como el atún rojo es sólo una parte del consumo de atún total de Japón, el impacto global sobre los consumidores es probable que sea mínimo. Pero definitivamente habrá un impacto en el extremo superior del mercado.

Debido a que el atún rojo se sirve sobre todo como el sushi y el sashimi en restaurantes caros, hasta ahora sólo acomodados comensales se han visto afectados por las subidas de precios.

Los grupos de gestión de la pesca han resistido a los llamados para la reducción de las cuotas de los menos caros ojo grande y aleta amarilla.

En octubre de Japón accedió a recortar su cuota de atún rojo del sur en casi la mitad a 3.000 toneladas al año durante cinco años a partir de 2007.